LE CARENUM "Vin magique et historique" !!!

   « CARENUM » le vin doux Archéologique de Hervé DURAND Du MAS DES TOURELLES

Le vignoble se situe sur les bordures du Rhône entre Provence et Languedoc.

Le MAS DES TOURELLES associe son vignoble avec une reconstitution Gallo-romaine, archéologique et historique. Vignoble et cave romaine où est appliqué les recettes de vinifications laissées par les anciens auteurs latins.

 

CARENUM.

- Robe jaune ambrée.
- Nez parfumé et élégant.
- Arômes de fruits jaunes (coings et pêches confites) et de plantes.
- Attaque souple et équilibrée.
- Gras, tendre et délicat en bouche.
- Finale de fruits confits.

Un vin magique et historique.

Pour en apprécier toutes les caractéristiques ce vin cuit se sert à 14°
(Apéritif, foie gras ou dessert).

Il peut se consommer jeune, mais peut être oublié en cave.

Hervé DURAND a élaboré ce CARENUM d’après les textes du poète PALLADIUS.

Son vin est obtenu en faisant fermenter les raisins très mûrs avec des plantes, des coings et du defrutum (jus de raisin concentré par ébullition).


Véritable passionné, Hervé DURAND est avant tout un merveilleux Vigneron Archéologue. Son domaine est un lieu magique, à découvrir !



MAS DES TOURELLES – 30300 BEAUCAIRE

Pour en savoir plus sur le Domaine …. Lien ( www.tourelles.com )

BONNE ET LUDIVINE ANNEE !

Je vous souhaite à tous et à toutes un excellent millésime tout en rondeur, bulles et bonheurs !

Que vos succès 2008 pétillent dans une élégante "Champagne Attitude", interprétée ici par un joyeux couple

CHAMPAGNES !

Je profite du dégel pour sortir de ma e-léthargie volontaire et vous proposer une note d'actualité :  CHAMPAGNES !

Pour vous aider à célèbrer la fin d'année avec esprit et pétillance .

Avec les réponses aux questions pour un champion ... des noms des flacons.

Et vous aider à choisir la bonne bouteille pour votre réveillon : du tête-à-tête intime à la méga-fête.

Saviez-vous ainsi :
- Qu’avec un seul nabuchodonosor, vous pouvez servir jusqu’à 150 flûtes à vos invités ?
- Qu’une bouteille vide de 75 cl pèse 860 grammes – pour résister à la pression– soit davantage que le poids du champagne contenu ?
QUART : 18,7  ou 20 cl : avec bouchon à vis pour les avions ou version colorée pour une consommation « tendance » discutable
DEMI-BOUTEILLE : 37,5 cl
BOUTEILLE : 75 cl
MAGNUM : 2 bouteilles : 1,5 litre
JEROBOAM : 4 bouteilles : 3 litres
Fondateur et premier souverain d’Israel
REHOBOAM : 6 bouteilles : 4,5 litres
Flaconnage et terme propre aux Champenois
MATHUSALEM : 8 bouteilles : 6 litres
Patriarche biblique ayant vécu 969 ans
SALMANAZAR : 12 bouteilles : 9 litres
Roi d’Assyrie ( IXème siècle av. J.C.)
BALTHAZAR : 16 bouteilles : 12 litres
Régent de Babylone  ( VIème siècle av. J.C.)
NABUCHODONOSOR : 20 bouteilles : 15 litres
Roi de Babylone  ( VIIème siècle av. J.C.)
SOVEREIGN :  32 bouteilles : 24 litres
Exclusivité du Champagne TAITTINGER

 

A suivre : TENUE DE SOIREE : autour des packagings champagne de fin d'année : du Lanson-néoprène à la Veuve Clicquot designée Porsche en passant par un Dom Pérignon " soldé " .....